Si vous êtes ici, c’est sans doute parce que vous souhaitez mieux comprendre le rôle de Streptococcus sanguinis dans la santé bucco-dentaire.
Contrairement à d’autres bactéries associées aux caries, comme Streptococcus mutans ou Streptococcus sobrinus, S. sanguinis est généralement considéré comme une bactérie bénéfique. Son rôle reste toutefois plus complexe qu’il n’y paraît.
Streptococcus sanguinis : quel est son rôle ?
S. sanguinis fait naturellement partie du microbiote buccal. On le retrouve notamment à la surface des dents et dans la salive.
Cette bactérie présente plusieurs caractéristiques intéressantes :
- elle colonise les dents très tôt après leur éruption et fait partie des premières espèces du microbiote buccal ;
- elle produit du peroxyde d’hydrogène, une substance qui peut limiter le développement de certaines bactéries, notamment Streptococcus mutans ;
- elle participe à la formation du biofilm dentaire initial, qui constitue une étape normale de l’écosystème buccal ;
- elle est peu acidogène : elle produit beaucoup moins d’acides que les principales bactéries responsables des caries.
Pourquoi est-elle considérée comme bénéfique ?
L’intérêt de S. sanguinis réside principalement dans son interaction avec les autres bactéries de la bouche.
En occupant les surfaces dentaires dès les premiers stades de la formation du biofilm, elle limite l’espace disponible pour des bactéries plus agressives, comme S. mutans. Cette compétition contribue au maintien d’un microbiote buccal plus équilibré.
Sa faible production d’acides constitue également un avantage, car elle participe moins à la déminéralisation de l’émail que les bactéries fortement acidogènes.
Il est important de rappeler que la présence d’un biofilm est normale. Ce n’est que lorsqu’il s’accumule de manière excessive qu’il peut favoriser les caries ou les maladies des gencives.
Comment favoriser un bon équilibre du microbiote buccal ?
Le maintien d’un microbiote équilibré repose avant tout sur de bonnes habitudes quotidiennes :
- adopter une hygiène bucco-dentaire rigoureuse, avec un brossage régulier et l’utilisation de fil dentaire ou de brossettes interdentaires ;
- limiter la consommation de sucres raffinés, qui favorisent le développement des bactéries acidogènes comme S. mutans et S. sobrinus ;
- consommer régulièrement du xylitol, qui contribue à limiter la croissance des principales bactéries impliquées dans le développement des caries, tout en favorisant un environnement buccal plus équilibré.
En résumé
Streptococcus sanguinis est considéré comme l’une des bactéries bénéfiques du microbiote buccal. En entrant en compétition avec certaines bactéries responsables des caries et en produisant peu d’acides, il contribue au maintien d’un équilibre favorable à la santé des dents.
Associé à une bonne hygiène bucco-dentaire et à une alimentation adaptée, le xylitol peut également participer à préserver cet équilibre naturel.