Ecco cinque studi clinici che confermano gli effetti del consumo regolare di xilitolo sulla salute orale.
Nel complesso, esiste un solido consenso scientifico: le caramelle allo xilitolo rappresentano un’efficace misura di prevenzione della carie, a condizione che la dose e la frequenza di assunzione siano adeguate (circa 5–10 g al giorno, suddivisi in almeno 3 assunzioni).
1. Pienihäkkinen et al., 2024 — Revisione sistematica sulle caramelle allo xilitolo
Istituzione: Università di Turku, Dipartimento di Cariologia e Parodontologia (Finlandia).
Studio: revisione sistematica e meta-analisi incentrata sui prodotti solidi non da masticare (caramelle, compresse e gelatine).
Conclusioni:
- L’effetto preventivo è costante quando la dose è pari ad almeno 5 g al giorno e l’assunzione è suddivisa in più momenti della giornata.
- La frequenza di assunzione è più importante della consistenza del prodotto.
- Le prove più solide riguardano i bambini ad alto rischio di carie.
2. Mäkinen et al., 1996 — Caramelle allo xilitolo nella prevenzione della carie dentale
Istituzione: Università di Turku, Istituto di Odontoiatria (Finlandia).
Studio: studio clinico longitudinale della durata di due anni.
Intervento: caramelle dure e morbide allo xilitolo (5–7 g al giorno).
Risultati: significativa riduzione della carie rispetto al gruppo di controllo.
Conclusione: l’effetto preventivo contro la carie non dipende dalla masticazione, ma dal contatto frequente dello xilitolo con la cavità orale.
3. Alanen et al., 2000 — Caramelle allo xilitolo e prevenzione della carie nelle scuole
Istituzione: Istituto Nazionale di Sanità Pubblica della Finlandia e Università di Turku.
Studio: studio sul campo condotto nelle scuole finlandesi.
Intervento: distribuzione quotidiana di caramelle allo xilitolo durante l’anno scolastico.
Risultati: riduzione delle nuove lesioni cariose ed effetto persistente anche dopo la conclusione dell’intervento.
Conclusione: lo studio dimostra l’efficacia dello xilitolo anche in programmi di prevenzione su larga scala.
4. Honkala et al., 2006 — Caramelle allo xilitolo e prevenzione della carie nei bambini in età prescolare
Istituzione: Università di Oulu, Dipartimento di Odontoiatria di Sanità Pubblica (Finlandia).
Studio: studio clinico controllato della durata di 12 mesi.
Intervento: caramelle allo xilitolo tre volte al giorno (circa 8 g al giorno).
Risultati: incremento significativamente inferiore dell’indice di carie (dmfs) rispetto al gruppo di controllo.
Conclusione: il consumo regolare di caramelle allo xilitolo è efficace nella prevenzione precoce della carie infantile.
5. Ly et al., 2008 — Caramelle gommose allo xilitolo: studio clinico randomizzato nelle scuole
Istituzione: Università di Washington, Facoltà di Odontoiatria (Seattle, Stati Uniti), in collaborazione con il Fred Hutchinson Cancer Research Center.
Studio: studio clinico randomizzato condotto su studenti.
Intervento: caramelle gommose allo xilitolo (15–20 g al giorno, suddivisi in tre assunzioni).
Risultati: significativa riduzione dello Streptococcus mutans nella placca e nella saliva.
Conclusione: le caramelle gommose allo xilitolo sono efficaci quando vengono consumate più volte al giorno nelle dosi raccomandate.