Poniżej przedstawiamy pięć badań naukowych, które pokazują, jaki wpływ może mieć regularne spożywanie ksylitolu na zdrowie jamy ustnej.
Ogólnie rzecz biorąc, istnieje silny konsensus naukowy, że cukierki i inne słodycze z ksylitolem mogą skutecznie wspierać profilaktykę próchnicy, o ile są spożywane w odpowiedniej dawce i z odpowiednią częstotliwością (około 5–10 g dziennie, podzielone na co najmniej 3 porcje).
1. Pienihäkkinen i wsp., 2024 – przegląd systematyczny dotyczący cukierków i słodyczy z ksylitolem
Instytucja: Uniwersytet w Turku, Katedra Kariologii i Periodontologii (Finlandia).
Rodzaj badania: Przegląd systematyczny i metaanaliza dotyczące produktów stałych nieprzeznaczonych do żucia, takich jak cukierki, tabletki i pastylki.
Najważniejsze wnioski:
- Stały efekt profilaktyczny przy spożyciu co najmniej 5 g ksylitolu dziennie, podzielonych na kilka porcji.
- Częstotliwość spożycia jest ważniejsza niż forma produktu.
- Najsilniejsze dowody zaobserwowano u dzieci z wysokim ryzykiem próchnicy.
2. Mäkinen i wsp., 1996 – „Cukierki z ksylitolem w profilaktyce próchnic”
Instytucja: Uniwersytet w Turku, Instytut Stomatologii (Finlandia).
Rodzaj badania: Dwuletnie badanie kliniczne.
Interwencja: Twarde i miękkie cukierki z ksylitolem (5–7 g dziennie).
Wyniki:
- Istotne zmniejszenie liczby nowych ubytków w porównaniu z grupą kontrolną.
Wniosek:
Działanie przeciwpróchnicowe nie zależy od żucia, lecz od regularnego kontaktu ksylitolu z jamą ustną.
3. Alanen i wsp., 2000 – „Cukierki z ksylitolem a profilaktyka próchnicy w szkołach”
Instytucja: Fiński Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego oraz Uniwersytet w Turku.
Rodzaj badania: Badanie terenowe przeprowadzone w fińskich szkołach.
Interwencja: Codzienne podawanie cukierków z ksylitolem przez cały rok szkolny.
Wyniki:
- Mniejsza liczba nowych ubytków.
- Efekt utrzymywał się również po zakończeniu programu.
Wniosek:
Badanie pokazuje, że regularne spożywanie ksylitolu może być skuteczne również w warunkach codziennego życia.
4. Honkala i wsp., 2006 – „Cukierki z ksylitolem a zapobieganie próchnicy u dzieci”
Instytucja: Uniwersytet w Oulu, Katedra Stomatologii Zdrowia Publicznego (Finlandia).
Rodzaj badania: Kontrolowane badanie kliniczne z udziałem dzieci w wieku przedszkolnym (12 miesięcy).
Interwencja: Cukierki z ksylitolem trzy razy dziennie (około 8 g dziennie).
Wyniki:
- Mniejszy wzrost wskaźnika próchnicy (dmfs) w porównaniu z grupą kontrolną.
Wniosek:
Regularne spożywanie cukierków z ksylitolem może pomagać w zapobieganiu próchnicy we wczesnym dzieciństwie.
5. Ly i wsp., 2008 – „Żelki z ksylitolem: randomizowane badanie kliniczne w szkołach”
Instytucja: Uniwersytet Waszyngtoński (Seattle, USA) we współpracy z Fred Hutchinson Cancer Research Center.
Rodzaj badania: Randomizowane badanie kliniczne z udziałem uczniów.
Interwencja: Żelki z ksylitolem (15–20 g dziennie, podzielone na 3 porcje).
Wyniki:
- Znaczne zmniejszenie liczby bakterii Streptococcus mutans w płytce nazębnej i ślinie.
Wniosek:
Miękkie słodycze z ksylitolem również mogą być skuteczne, jeśli są spożywane kilka razy dziennie w odpowiedniej ilości.