Apresentamos cinco estudos clínicos que demonstram os efeitos do consumo regular de xilitol na saúde oral.
De um modo geral, existe um sólido consenso científico de que os rebuçados e outros produtos com xilitol são uma medida preventiva eficaz, desde que sejam consumidos na dose e frequência adequadas (cerca de 5–10 g por dia, distribuídos por três ou mais tomas diárias).
1. Pienihäkkinen et al. (2024) — Revisão sistemática sobre rebuçados e outros produtos sólidos com xilitol
Instituição: Universidade de Turku, Departamento de Cariologia e Periodontologia (Finlândia).
Desenho do estudo: Revisão sistemática e meta-análise centrada em produtos sólidos não mastigáveis (rebuçados, pastilhas e gomas).
Conclusões:
- Efeito preventivo consistente quando a dose é igual ou superior a 5 g por dia e o consumo é distribuído por várias tomas.
- A frequência de consumo é mais importante do que a textura do produto, uma vez que o tempo de contacto do xilitol com a cavidade oral é determinante.
- As evidências são particularmente sólidas em crianças com elevado risco de desenvolver cáries.
2. Mäkinen et al. (1996) — «Rebuçados de xilitol na prevenção da cárie dentária»
Instituição: Universidade de Turku, Instituto de Medicina Dentária (Finlândia).
Desenho do estudo: Estudo clínico longitudinal com duração de dois anos.
Intervenção: Rebuçados duros e macios com xilitol (5–7 g por dia).
Resultados: Observou-se uma redução significativa da incidência de cáries em comparação com o grupo de controlo.
Conclusão: O efeito preventivo do xilitol não depende da mastigação, mas sim da exposição frequente da cavidade oral ao xilitol.
3. Alanen et al. (2000) — «Estudo de campo sobre a prevenção da cárie dentária em escolas através da utilização de rebuçados com xilitol»
Instituição: Instituto Nacional de Saúde Pública da Finlândia e Universidade de Turku.
Desenho do estudo: Estudo comunitário realizado em escolas finlandesas.
Intervenção: Distribuição diária de rebuçados com xilitol durante o ano letivo.
Resultados: Redução do número de novas lesões de cárie e manutenção do efeito preventivo após o término da intervenção.
Conclusão: O estudo demonstra a eficácia do xilitol em condições reais de utilização.
4. Honkala et al. (2006) — «Rebuçados de xilitol e prevenção da cárie dentária em crianças em idade pré-escolar»
Instituição: Universidade de Oulu, Departamento de Medicina Dentária de Saúde Pública (Finlândia).
Desenho do estudo: Ensaio clínico controlado com duração de 12 meses.
Intervenção: Rebuçados com xilitol três vezes por dia (aproximadamente 8 g por dia).
Resultados: Verificou-se um menor aumento do índice de cárie (dmfs) relativamente ao grupo de controlo.
Conclusão: O consumo regular de rebuçados com xilitol constitui uma estratégia eficaz na prevenção precoce da cárie dentária infantil.
5. Ly et al. (2008) — «Gomas em forma de ursinho com xilitol: ensaio clínico aleatorizado realizado em escolas»
Instituição: Universidade de Washington, Faculdade de Medicina Dentária (Seattle, EUA), em colaboração com a Divisão de Ciências da Saúde Pública do Fred Hutchinson Cancer Research Center.
Desenho do estudo: Ensaio clínico aleatorizado realizado em crianças em idade escolar.
Intervenção: Gomas em forma de ursinho com xilitol (15–20 g por dia, distribuídos por três tomas).
Resultados: Redução significativa dos níveis de Streptococcus mutans na saliva e na placa bacteriana.
Conclusão: Os doces macios com xilitol são eficazes quando consumidos várias vezes por dia em doses adequadas.