Streptococcus mutans y cómo lo combate el xilitol

Seguro que estás aquí porque quieres saberlo todo de la bacteria Streptococcus mutans y cómo afecta tu salud bucal y dental.

Pues aquí te presentamos los hechos cruciales de S mutans. Probablemente te darás cuenta de que es una bacteria súper dañina y que es imprescindible tomar xilitol a diario para contrarrestar su efecto.

Streptococcus mutans: datos y efectos

Vamos a decirlo con toda claridad: una alta presencia de Streptococcus mutans está detrás de todos los grandes problemas de la salud bucal. En concreto, es:

• la bacteria principal responsable de las caries, seguida de Streptococcus sobrinus;
• la bacteria principal responsable de la desmineralización del esmalte;
• y unas de las responsables de la formación de placa.

Ademas, es acidogénico (produce ácidos al metabolizar alimentos) y acidurico (puede sobrevivir en presencia de ácidos).

¡Qué fuerte! ¿Y cómo puede ser que sea tan dañina en la salud bucal?

¿Por que crea caries y dismineraliza el esmalte?

En términos simples, es porque al metabolizar los fragmentos de alimentos presentes en tu boca —su favorito es el azúcar de mesa— produce ácido láctico. Esto hace que los minerales del esmalte reaccionen químicamente con el ácido para neutralizarlo. Por lo tanto, poco a poco se va debilitando el esmalte y la estructura del diente, hasta tal punto de que aparecen las caries y el esmalte se desmineraliza.

Es verdad que hay otras bacterias responsables de las caries —por ejemplo, Streptococcus sobrinus, Lactobacillus spp y
Actinomyces spp— y la desmineralización del esmalte —por ejemplo, Streptococcus sanguinis y Actinomyces spp de nuevo— pero S mutans es la más agresiva en ambos casos.

¿Por qué juega un papel en la formación de placa?

La placa se forma cuando proteínas de la saliva recubren el diente, bacterias se adhieren, producen sustancias pegajosas y crean una biopelícula organizada.

Streptococcus mutans ayuda a formar placa porque se pega mucho al diente (sobre todo en la presencia de sacarosa) y produce las sustancias pegajosas que llegan a formar parte de la biopelícula.

Cómo ayuda el xilitol y los caramelos de Minttu

La buena noticia es que el xilitol, cuando es consumido de forma regular y en la dosis adecuada, inhibe el crecimiento y la actividad de S mutans y de otras bacterias dañinas como S sobrinus, ayudando a prevenir la formación de caries y placa y a impedir la debilitación del esmalte. El xilitol tiene mayor efecto sobre S mutans.

Además, estimula la producción de la saliva, que es alcalino y el limpiador natural de la boca, contrarrestando los efectos negativos de S mutans.

Y es más: nuestros caramelos de xilitol están diseñados para que los vayas tomando a lo largo del día, para maximizar tu exposición al xilitol.